Junior Sous Chef:in (all genders; 40 h/Wo.)

3.200 Vollzeit Berufserfahren Salzburg CUISINO Am 1. April 2026 ist unser Bewerbungssystem außer Betrieb. Solltest du dich bewerben wollen, schreib uns bitte eine Mail an glueckimjob@cal-group.at. An zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber. Für die Gastronomie des Casino Salzburg suchen wir ab sofort oder nach Absprache eine:n Junior Sous Chef:in (all genders; 40 h/Wo.) Dein Beitrag zum Glück: Für deinen nächsten Karriereschritt bist du bereit, Verantwortung zu übernehmen und als zweite:r Sous Chef:in dein Führungstalent unter Beweis zu stellen. Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht. Mit Können und Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer von Gault&Millau ausgezeichneten Restaurantküche zu. Deine kreativen Ideen bringst du gerne aktiv mit ein, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. Darum bist du unser Gewinn: Aufgrund deiner bisherigen Erfahrung als Chef de Partie oder Alleinkoch, deiner Fachkenntnisse und deines Teamgeists bist du eine wahre Stütze unseres Küchenteams, auf die man sich verlassen kann. Egal ob ein Küchenposten ein Spezielgebiet ist, oder du flexibel auf mehreren Posten einsetzbar bist: lass es uns einfach wissen, wie du kulinarisch tickst! Bei der Arbeit bist du schnell, achtest aber auch auf Genauigkeit & Qualität. Mit deinen Kolleg:innen kannst du problemlos auf Deutsch kommunizieren. Du legst Wert auf ein gepflegtes Auftreten & einen wertschätzenden Umgang miteinander. Die Entlohnung für diese Position richtet sich nach deiner Berufserfahrung und Qualifikation. Wir bieten einen monatlichen Bruttolohn auf Vollzeitbasis ab € 3.200,00 Gleiche Chancen für alle Jeder Mensch verdient unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung oder Behinderung die gleichen Möglichkeiten, seine Karriereziele zu erreichen. Darum sind wir um ein barrierefreies Umfeld bemüht und stellen individuelle Unterstützung für alle Mitarbeitenden sicher. Wenn du Fragen rund um Gleichberechtigung und Barrierefreiheit hast oder Unterstützung im Bewerbungsprozess benötigst, melde dich jederzeit: glueckimjob@cal-group.at. Über das Casino Salzburg Im Casino Salzburg arbeitest du nicht nur an einem außergewöhnlichen Ort – einem Barockschloss – sondern wirst auch Teil eines Teams, das wie eine Familie zusammenhält und dich herzlich aufnimmt.

Unsere Benefits

• Flexibilität
• Unternehmenskultur
• Weiterentwicklung
• Wohlbefinden
• Zusatzleistungen

Variabler Beschäftigungsgrad

Nach Rücksprache mit deiner Führungskraft entscheidest du selbst, wie viele Stunden du pro Woche arbeiten möchtest.

Flexible Arbeitszeiten

Profitiere von geregelten Arbeitszeiten & sag "Tschüss" zu Teildiensten. So stimmst du Beruf und Freizeit optimal aufeinander ab und kannst flexibel planen.

Führung in Teilzeit

Führung muss nicht immer mit 100% Arbeitszeit verbunden sein. Bei uns ist es möglich, auch in Teilzeit Führungsverantwortung zu übernehmen und somit Beruf und Privatleben perfekt unter einen Hut zu bringen.

Altersteilzeit

Ältere Mitarbeiter:innen haben in unserer Unternehmensgruppe die Chance, schrittweise in den Ruhestand zu gehen und ihr Beschäftigungsausmaß zu reduzieren.

Weihnachten daheim

Entspann dich am 24. Dezember - an diesem Tag hast du in den Casino Betrieben immer frei! (Ausnahme: CasinoHotel)

Seriosität und Transparenz

Für uns selbstverständlich, aber dennoch erwähnenswert: Egal ob Dienstzeiterfassung oder Lohnabrechnung, Genauigkeit steht bei uns an oberster Stelle.

Corporate Volunteering

Es liegt uns besonders am Herzen verantwortungsvoll, nachhaltig und zum Nutzen der Gesellschaft zu agieren. Somit geben wir dir die Möglichkeit fünf Arbeitstage pro Jahr für dein soziales Engagement zu nutzen und gemeinnütziger Arbeit nachzugehen.

Familienfreundlichkeit

Wir schaffen ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeiter:innen ihre beruflichen Tätigkeiten erfolgreich mit ihren familiären Aufgaben vereinbaren können, indem wir flexible Zeitmodelle und eine familienfreundliche Personalpolitik anbieten.

Firmen- und Teamevents

Feiern macht glücklich und schafft Gemeinschaft! Deshalb organisieren wir regelmäßig Events, bei denen wir unsere Erfolge feiern, gemeinsam lachen, tanzen und genießen. Denn wir sind der Meinung: Wer zusammen feiert, arbeitet auch besser zusammen.

Abteilungsübergreifende Teams

Wir fördern die Bildung von abteilungsübergreifenden Teams. Durch die Kombination von Fachwissen und kreativen Ideen aus verschiedenen Abteilungen erzielen wir innovative Ergebnisse und stärken das Zusammengehörigkeitsgefühl unter unseren Mitarbeiter:innen.

Lehrlingsausbildung und -bonus

Als regionale Leitbetriebe nehmen wir die Verantwortung der Nachwuchsausbildung wahr. Lehrlinge, die ihre Lehrabschlussprüfung mit gutem Erfolg absolvieren, dürfen sich über einen Bonus von 500 € freuen, jene, die mit ausgezeichnetem Erfolg abschließen über 2.000 €.

Weiterbildung

Stell dein Können unter Beweis & nutze die Aufstiegschancen in einem der größten Gastronomieunternehmen Österreichs.

Bei uns steht dein Wachstum im Mittelpunkt. Wir fördern deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung und bieten dazu eine Vielzahl von internen sowie externen bedarfsorientierten Trainings und Workshops an. Egal ob in Präsenz oder digital, unser Schulungskatalog orientiert sich an Schwerpunktthemen und wird kontinuierlich an aktuelle Trends angepasst. Weitere Infos dazu findest du hier.

Zusätzlich können kostenpflichtige Kurse für persönliche Weiterbildung von CUISINO gefördert werden, wenn das Themengebiet zu deinem Job passt.

Aufstiegschancen

Wir fördern die Stärken unserer Mitarbeiter:innen und ihren Sinn für Eigeninitiative: Im standardisierten Jahresgespräch tauschst du dich mit deiner Führungskraft zu deinen persönlichen Entwicklungszielen aus.

Außerdem warten bei CUISINO zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten an unterschiedlichsten Standorten. Freiwerdende Führungspositionen wollen wir in erster Linie mit bereits bestehenden Mitarbeiter:innen besetzen, die ihre Fähigkeiten und Kenntnisse überzeugend unter Beweis stellen konnten.

Management-Trainee-Programm

Du willst eine ambitionierte Führungskraft werden? So hast du die Möglichkeit, dich um einen Platz im firmeninternen Management-Trainee-Programm zu bewerben. Im Rahmen des 18-monatigen Programms lernst du die CUISINO-Betriebe aus unterschiedlichsten Blickwinkeln kennen, wirst auf deine neue Rolle als Führungskraft vorbereitet und sammelst wertvolle Erfahrungen.

Gesundheit & Beratung

Wir wissen, dass du täglich dein Bestes gibst und wollen sicherstellen, dass du auch langfristig fit und gesund bleibst. Unsere Arbeitsmediziner:innen in der Zentrale und den Casinos unterstützen mit einem vielfältigen Angebot (z.B. vergünstigte Impfungen, Vorsorgeuntersuchungen). Für deine psychische Gesundheit steht dir ein professionelles Beratungs- und Unterstützungsservice des Hilfswerks Österreich mit Rat und Tat zur Seite.

Sicheres Arbeitsumfeld

Alle unsere Betriebe werden rund um die Uhr von Security-Personal bewacht, sodass auch zu später Stunde stets für die Sicherheit unserer Mitarbeiter:innen gesorgt ist.

Essen & Trinken

Um den Tag mit ausreichend Energie zu meistern, bekommst du pro Dienst eine warme Mahlzeit zur Verfügung gestellt.

Hautnah am Glück

Erlebe das einzigartige Casino-Feeling in deinem Arbeitsalltag und genieße das exquisite Arbeitsumfeld sowie die kollegiale Atmosphäre.

Mobilität

All unsere Mitarbeiter:innen erhalten einen Zuschuss von bis zu 365 € im Jahr für die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel (Monats- und Jahreskarten).

Kostenlose Dienstkleidung

Ob hinter der Bar, in der Küche, im Service oder einem anderen unserer vielfältigen Arbeitsbereiche: Du wirst mit kostenloser Dienstkleidung ausgestattet und erhältst ggf. die entsprechende zusätzlich benötigte Ausstattung (z.B. Sicherheitsschuhe).

Glücksbringer-Empfehlungsprogramm

Unser Mitarbeiterempfehlungsprogramm belohnt dich nicht nur mit einem Bonus von bis zu 500 € (brutto) für jede erfolgreiche Empfehlung, sondern es bringt auch frischen Wind und neue Talente in unser Unternehmen. Teile deine Begeisterung für deine Arbeit und verdiene dabei auch noch etwas extra Geld!

Corporate Benefits & Rabatte

Durch unsere attraktiven Mitarbeiterangebote erhältst du jeden Monat neue Rabatte und vergünstigte Gutscheine für unterschiedliche Marken deiner Wahl, von Freizeitangeboten bis hin zu Kulinarik oder Mode.

Außerdem darfst du dich über einen Mitarbeitenden-Rabatt von 20% in allen CUISINO-Restaurants sowie Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke in Form von Dinner-Einladungen oder Einkaufsgutscheinen freuen.